Raviolis à la viande

Pâte à raviolis (6 personnes)

• 200g de farine
• 2 oeufs
• 1 cuil à soupe d'huile d'olive
• 1 cuil ou plus d'eau
• 1/2 cuil à café de sel

Bien pétrir et rajouter farine ou eau pour obtenir une boule de pâte

Farce

• 4 steacks hachés
• 2 échalottes
• 1 boîte de tomates pelées

Faire roussir les steacks et les échalottes puis y mélanger les tomates égouttées. Mixer le tout.

Sauce

• 1 oignon
• 2 boîtes de tomates pelées
• thym, sel, poivre et épices que vous aimez

Faire roussir.